监测食品供应链,预防食源疾病 食品供应链是一个非常复杂的链条,涉及的对象比较多,数据也无法完整地存储和保存

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监测食品供应链,预防食源疾病

 食品供应链是一个非常复杂的链条,涉及的对象比较多,数据也无法完整地存储和保存。而且,数据记录有时候也不准确。例如,消费者在超市买水果,虽然水果标签上有品牌商,但消费者还是不知道水果具体来自哪里。所以,即使水果出现问题,消费者也没有办法追本溯源。

 区块链是一个去中心化的分布式账本,可以记录庞大的数据信息,也能够保证数据可以追踪。把区块链技术应用到食品供应链中,食品企业能够在最短的时间内追溯到食品的污染源。这样不仅保证了消费者的安全,还降低了企业的财产损失。

 食品企业在每一批货物上都贴有不同的二维码标签,这些标签是与食品的产地、加工、处理、存储温度、存储时间等数据联系在一起的。在食品供应链的每个环节,管理员都可以使用二维码对食品进行登记处理。运用区块链技术,人们可以跨越检查点直接追踪到食品的产地。

 沃尔玛公司作为美国最大的食品零售商之一,已经开始利用区块链技术保证食品的安全。2016年,沃尔玛公司与IBM公司合作,开展区块链技术试点项目,对中国猪肉从出货到进入沃尔玛各个超市的每个环节进行追踪,最终取得了成功。于是,沃尔玛扩大范围,把区块链技术应用到了对墨西哥芒果的追踪上。

 在此次合作中,IBM公司负责为食品企业提供了区块链技术。不仅如此,IBM公司还成立了全球食品供应链区块链联盟,沃尔玛、雀巢等大型食品集团纷纷加入进来。通过区块链技术,该区块链联盟能够追踪到全球食品供应链中的所有参与者,包括种植农户、供应商、加工商、分销商、零售商、监管机构和消费者等。

 区块链技术还能够帮助食品供应商和零售商在数秒内就追踪到问题食品的来源,并在最短时间内召回问题食品,从而有效避免问题食品进一步扩散。 



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35.比特股/ Bitshares/BTs点对点的多态数字资产交易系统BitShares(比特股)是基于石墨烯技术的去中心化交易系统,结合了去中D化的全球支付系统、去中心化的加密数字货币交易所和去中心化的证券易所系统,比特股网络中创造了一种多态数字资产( Polymorphic Digitalst;PDA)的金融产品,能够跟踪黄金、白银、美元或其他货币的价值,并让持有者在获得红利的同时避免所有的交易对手风险。


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36. MakerDAO/MKR以太坊上的去中心化自治组织和智能合约系统 MakerDAO是一个基于以太坊区块链的去中心化自治组织,是运行贷券信贷系统的基础设施,为此系统的每一个用户提供有限的违约担保并收取保费作为回报。Dai( Dai Bond Coin,贷券币)是 MakedO的第一个产品,用来寻求最小代价以实现一个对法币稳定的数字资产通证MakerDAo利用抵押及价格反馈制度使贷券币稳定在1美元。MKR是MakerDAO系统的管理型通证和效用通证,用来支付借贷券币的稳定费用以及参与管理系统。与贷券币是稳定货币不同,由于其独特的供给机制和在 MakedO上的作用,MKR的价值与整个系统的表现息息相关。


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37.波币/ Waves/ WAVES以太坊上的去中心化自治组织和智能合约系统 Waves(波币)是一个多功能的去中心化定制通证平台,用于自定义资产及通证的发行、转账和交易,用户可以方便安全地在平台上发行、存储、管理、交易、分析数字资产,波币团队以大规模市场应用和易用性为目标,致力于将区块链技术的便利性和去中心化的优点应用到众筹、证券交易和法定货币转账领域。发布之时,波币将提供一个全功能的去中心化众筹平台,并提供一个轻量级的 Chrome插件,运行完整区块链的全节点将会运行在一个单独的软件模块中,用户体验完全接近于中心化的交易、银行体验,使用户在浏览器中就能体验到一键安装程序和全功能去中心化的交易、众筹平台。


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38. Veritaseum/vER智能契约 Veritaseum是一个智能合约,采用点对点的自主分布式网络,使资本市场脱离经纪人、银行、交易所,并可以实现跨链及支持自定义配置,让非专业人员在无需第三方的情况下,可以快速创建、配置、直接输入和管理智能合约。


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39.Aeternity/Aeternity/AE 重塑智能合约底层协议的下一代区块链网络 Eternity是基础链,致力于解决目前比特币及以太坊所面临的可扩展性、隐私保护和交易速度上的固有缺点。 Eternity的智能合约是仅仅存在于状态通道中的功能选项,用户仅在侧链上进行互动,只有当意见不致时,代码或智能合约才会涉及区块链,整个模式就像一个具有自我裁决能力的数字法庭。 Eternity具有三项特性,即状态通道、Pos+Pow的共识机制和去中心化的预言机。AE是 Eternity的通证,也是 Eternity I网络使用的记账单位。


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40. Augur/REP去中心化的市场预测平台Augu是建立在以太坊平台上的去中心化市场预测平台。用户可以利用 Augur为自己感兴趣的主题创建一个预测市场,并提供初始流动性,普通用户则可以根据自己的信息和判断在 Augur上预测、买卖事件的股票。当事件发生以后,如果预测正确并持有正确结果的股票,则每股将获得1美元奖励,从而收益将用1美元减去当初的买入成本。


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41.沃尔顿链/ Walton Chain/WTc结合区块链及物联网的商业生态链 Walton Chain(沃尔顿链)将区块链技术与RFD技术结合,致力于推进区块链技术由互联网向物联网贯通,实现价值物联网,打造现有商业的全新生态。沃尔顿链的目的是搭建一条底层的商业生态公有链,商家可以根据自己的需求建立各式各样的子链。这条商业生态链的主要特征是所有的数据真实可信、可溯源、数据完全共享、信息完全透明以及带有时间Waon团队提出四个阶段性规划,由底层基础平台建立,逐步扩散至售和物流,最终整合产品生产厂家,实现商业生态纵深的全覆盖,


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42.科莫多币/ Komodo/KMD端对端的安全和匿名货币付款解决案 Komodo(科莫多币)是一个使用 CAsh零知识证明来提供100%的著名交易,通过比特币的算力来保证安全,并且以隐私保护为中心的加密数字货币。使用由科莫多团队开发的新共识机制:延时工作量证明,科莫多币的区块可以使用比特币区块链进行公证。KMD是通过基于 Equihash的PoW协议发布的,新的块信息被发送到预先投票的公证人节点,这些节点通过创建自定义事务在BTC区块链上插入科莫多币的区块信息。


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43.超级现金/ Cash/红烧肉/ Share/HsR区块链与DAG系统的双重侧链 Share(HSR)是 Cash(超级现金)发行的通证,该通证基于UTXO模型的稳定区块链系统进行开发。而在超级现金主链上线之后,可以与超级现金进行1:1兑换。超级现金旨在建立一个新的底层技术平台,用来链接各种不同的区块链技术,从而让基于信任的价值在不同的区块链系统中自由流通。


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44 .Decreed/DcR致力于社区治理机制改进的加密数字货币 Decreed是一种开放、渐进和自筹资金的平台系统,将一个基于社区的治理系统整合到其中。其核心是PoW+PoS混合工作量证明共识机制,其目的是在PoW矿工和PoS选民之间取得平衡,所有PoW产出的块都必须经过PoS的验证才能成为合法的块,以创造一个更强大的共识概念。一般而言,运作基础设施的矿工拥有相当大的影响力,而用户影响力则相对微弱Decreed允许用户无需拥有昂贵的挖矿硬件就能直接参与此项目而发挥其影响力,杜绝了去中心化项目的算力垄断现象以及治理机制问题。


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45.归零币/ CLassic/zCL删除慢启动和创始人奖励的 Cash(大零币)分叉币 CLassi(归零币)是 Cash的分叉币, Cash是一种采用零知识证明算法的透明和匿名性共存的新型加密数字资产,采用 Equihash算法和PoW的方式构建适合普通电脑挖矿的分发机制。而 CLassic的操作与 Cash完全相同,但是将 Cash中的慢启动和209%创始人的奖励删除。


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46.0x协议/0 PRoject/0x/ZRX基于区块链的去中心化交易所协议oxproject(ox协议)是基于以太坊点对点交易的开源协议,以促进以太坊区块链中ERC20通证的去信任和低摩擦交易,该协议旨在作为开放示准和通用模块,推动具有交易功能去中心化应用(DAp)之间的互通交易由以太坊智能合约系统执行,可以公开访问及免费使用,且任何ps都可以接入,建立在0x协议之上的DAps可以访问公共流动资金或创建自己的流动资金池,并对其交易量收取交易费用。


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47.库币/ KuCoin Shares/Kcs库币发行的用来抵扣交易手续费通证 KuCoin Shares(库币)是一个区块链资产的交易平台,旨在为用提供更加安全、便捷的区块链资产交易和兑换服务。库币是库币交易平推行的兑换通证,总量恒定为2亿个并永不增发,库币是基于以太坊区链发行的ERC20标准通证。


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